Description

Por qué magio la leche se transforma en queso ?

Por qué les Armaillis come sopa de chalet y cantan le Rang des vaches

Es que le tavillon ?

Como se hase un cor des Aple ? A que eso sirve ?

Es que un Bounet Rodzo


Tantas respuestas que se realizará en esta jornada dedicada al patrimonio alpestre por experimentación.

Una subida al pasto de montaña para descubrir y recoger las plantas que crecen alrededor de los chaletes y sus utilizaciones seculares.

Podrá así intentarse a la fabricación del queso y seguir el proceso desde la leche hasta la degustación y volver a salir con el producto de su experiencia.
Será los artesanos de su comida haciendo la tradicional sopa de chalet a la caldera.


Un día rico en experiencia por la práctica de los gestos ancestrales.

La randonnée en image

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Informations

  • Saisons Primavera - verano - otoño
  • Niveau Caminata fàcil
  • Situation Fribourg, Gruyère
  • Avec Rachel

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